Bytom      Chorzów      Gliwice      Katowice      Mikołów      Ruda Śląska      Świętochłowice      Tychy      Zabrze    
        
Wtorek, 31. marca 2020, Imieniny: Balbiny Kamila Kornelii      
Szukaj: w  
     esil.pl dla Ciebie: Masz wielką ochotę zjeść pizzę? Kliknij i zamów
Strona główna: Wiadomości

» Śląskie firmy coraz lepsze

Śląskie firmy coraz lepsze

30-09-2007
 
+ powiększ

Region śląski jest obecnie największą aglomeracją w kraju. Wiąże się z tym olbrzymie nasycenie rynku. Innowacyjność śląskich firm jest kluczem do sukcesu w globalnej gospodarce. Daje to podwaliny pod przyszły sukces.

Kierunek rozwoju rynku małych i średnich przedsiębiorstw, może sugerować losy poszczególnych firm. Dobrym przykładem stała się firma JAWO, założona w 1992 roku.

Zobacz fotoreportaż dot. firmy Jawo

Wybrać najważniejsze
Główne założenie, jakim kieruje się zarząd, to produkcja smacznej i zdrowej żywności goszczącej na stołach każdej aktywnej zawodowo rodziny. Przez okres 15 lat Jawo stało się potentatem na rynku mrożonek w Polsce. Ciekawostką jest fakt, że każdy z 300 ton produkowanych miesięcznie pierogów wytwarzany jest tradycyjną, ręczną metodą, jedynie z polskich składników.

- Korzystamy z surowców pochodzących od stałych, sprawdzonych dostawców. Wszystkie ze składników są produkowane w Polsce. Staramy się, by w naszym bardzo szybkim tempie życia zachować to, co tradycyjne, czyli żywność przygotowaną według tradycyjnych receptur oraz bez środków konserwujących – wyjaśnia Magdalena Czerwińska, dyrektor ds. produkcji.

W celu zapewnienia bezpieczeństwa żywności oraz stałej kontroli jakości, w zakładzie wdrożony został nowoczesny system zarządzania HACCP. Pozwala on identyfikować i eliminować potencjalne zagrożenia. Analiza ryzyka prowadzona jest na każdym etapie produkcji oraz dystrybucji, dzięki czemu produkty są bezpieczne również dla dzieci i osób starszych.

Zamrożony sukces
Mrożenie żywności jest najbardziej naturalnym sposobem przygotowania żywności do długiego przechowywania. Proces zamrażania nie powoduje utraty witamin oraz wartości odżywczych i smakowych. Firma stawiając na nowoczesność, zamraża swoje produkty w owiewowych chłodniach szokowych, gdzie w krótkim czasie uzyskują temperaturę poniżej -30°C. Pozwala to utrzymać wysoką jakość przez długi czas. Produkt, który był raz rozmrożony nie nadaje się do ponownego zamrożenia. Dlatego zarówno w firmowych magazynach, chłodniach, jak również w środkach transportu zamontowane są tzw. rejestratory temperatur, które automatycznie zapisują i archiwizują dane o warunkach transportu, czy magazynowania.

Ciągłe ulepszanie technologii produkcji, efektywne zarządzanie i polityka oparta na innowacyjności połączonej z tradycją oraz monitoring rynku poprowadziły małą firmę do sukcesu. Świadczy o tym coraz większy udział eksportu w sprzedaży.

- Spora część naszych produktów eksportowana jest do krajów europejskich. Przykładem mogą być Niemcy czy Irlandia, w której wielu Polaków tęskni za dobrą, polska kuchnią. Również rynek amerykański otwarty jest na pierogi i mrożonki z Polski – mówi Renata Kasprzycka, prezes zarządu firmy.

Jawo to jeden z przykładów na to, że Śląsk dysponuje ogromnym potencjałem, który coraz częściej jest wykorzystywany. Dziś małe i średnie przedsiębiorstwa chcąc w pełni móc konkurować na rynku stawiają na innowacyjność i odważną politykę opartą na solidności, dającej coraz więcej zysków.

Skomentuj wiadomość »
Źródło: Grupa PRC


 
Dodaj swój komentarz brak komentarzy
Imię / Nick
Tytuł
Komentarz
(max. 1000 znaków)

 

 

: esil.pl poleca :
 

Śląski internetowy poradnik medyczny
Śląski internetowy poradnik medyczny
 

Prostujemy Obraz Śląska
 

NASI PARTNERZY

R E K L A M A





Wiadomości · Imprezy · Katalog firm · Ogłoszenia · Przegląd prasy · Repertuar kin · Felietony · Galerie · Konkursy

^ do góry · Strona główna · Kontakt · O nas · Reklama · Nasi Przyjaciele · Katalogi www · Najnowsze · Kanały RSS
Copyrights © 2005-2020 esil.pl
kontakt: info@esil.pl
2020-03-31 12:01:44 0.014595985412598 11



Na naszych stronach internetowych stosujemy pliki cookies. Korzystając z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień przeglądarki wyrażasz zgodę na stosowanie plików cookies zgodnie z Polityką prywatności.Akceptuję, nie pokazuj więcejCzym są pliki "cookies"?